Faire le tour des machines à pop-corn peut être accablant et déroutant, voici donc quelques éléments à prendre en compte qui vous permettront de déterminer au mieux la machine qui vous conviendra : Lire la suite →

De nos jours, une cuisine n’en est pas une sans les divers appareils électriques. Ils ont chacun leur rôle, mais ont en commun le but de faciliter les tâches quotidiennes. Parmi ceux-là, il y a le mixeur plongeant. Il fait partie des matériels indispensables en cuisine en raison des multiples avantages qu’il offre. Lire la suite →

Bien souvent en cuisine, il arrive qu’au cours d’une préparation, du brûler se forme au fond de votre casserole. Cette situation est d’autant plus désagréable lorsqu’il se produit avec une cocotte en fonte. Connu pour sa délicatesse, ce type d’ustensile nécessite certaines précautions au cours de son nettoyage. Si vous êtes dans une telle situation, nous vous conseillons quelques astuces qui ne manqueront pas de vous faciliter la tâche.

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Nous avons un large choix de recettes de croque-monsieur, allant des plus simples et classiques au plus sophistiqués. Vous pouvez aussi inventer votre propre recette en utilisant les ingrédients de votre choix. Dans cet article, Lire la suite →

Des gens l’utilisent ou le rencontrent quotidiennement, mais ne savent pas qu’on l’appelle mug isotherme. Il s’agit du récipient, souvent en inox, qu’on utilise pour contenir le café ou le thé. Lire la suite →

La cocotte-minute et l’autocuiseur ne se démarquent pas tant l’un de l’autre. Pourtant, il faut bien reconnaitre que l’un de ces ustensiles de cuisine est bien plus efficace que l’autre. Vous vous demandez souvent lequel des deux objets choisir. Cet article vous donnera quelques détails sur les caractéristiques communes, les quelques différences qui distinguent l’autocuiseur et la cocotte-minute et enfin le choix que vous devez faire. Lire la suite →

Les aliments que vous conservez dans votre réfrigérateur salissent parfois l’intérieur de ce dernier. Pour pallier cet état de choses, la machine sous vide est la solution vers laquelle vous devez vous tourner.

Elle vous permet non seulement de maintenir propre votre réfrigérateur, mais aussi de bien conserver vos aliments. Quels sont les critères de choix d’une telle machine ? Lire la suite →

Les barbecues électriques jouent le même rôle que les barbecues traditionnels. Ils permettent de faire griller la viande lors des belles saisons. Ils vous permettent de passer un bon moment avec vos proches et vos amis. Compte tenu de leur importance, ils sont disponibles en grand nombre sur le marché.

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Très utiles pour vous aider dans la réalisation de crèmes glacées, sorbets, glaces ou yaourts, les sorbetières ne sont plus des appareils à présenter. En effet, dès leur mise en vente, elles se sont vendues comme des petits pains. Si vous êtes un féru de préparations de ce type et que vous êtes très porté sur le fait maison, vous pensez peut-être à vous en acheter.

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Le stockage d’un produit nécessite la mise en place des stratégies ou des techniques. Dans le cadre de la conservation des valeurs nutritives ou la qualité des liqueurs, plusieurs techniques sont développées. C’est ce qui nous amène à nous intéresser à la cave à vin de conservation. Elle constitue une technique de stockage exceptionnelle et se présente sous diverses formes. Elle assure d’importantes fonctions dans la sauvegarde de la qualité du vin.

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Une envie de faire une mousse au chocolat, une brioche, des gâteaux, un flan… Le robot pâtissier vous permettra de faire de préparations succulentes en deux temps trois mouvements. Lire la suite →

Afin de se faciliter la tâche dans plusieurs domaines, les hommes ont créé des machines qui effectuent des tâches de manière automatique et efficace. Lire la suite →

Pour encore plus de performances dans le domaine de la cuisine, de nombreuses machines ont vu le jour notamment les machines à pâtes. Lire la suite →

Les anniversaires sont l’occasion rêvée de faire plaisir à vos enfants. Rien de tel qu’un buffet très gai pour sublimer la fête. Que serait une belle fête sans du granité, mais pas n’importe lequel. A occasion spécial recette spécial.

Un granité multi-fruit

Comme ce blog le suggère, les enfants adorent tout ce qui est fruité, sucré et glacé. Le granité est un bon compromis pour les satisfaire. Si d’ordinaire vous leur faites des granités avec un seul fruit à la fois : granité fraise, granité abricot ou granité prune. Et si vous pensiez plutôt à mélanger ce beau monde dans une seule et même recette. Le gout n’en serait que plus explosif que de leur proposer plusieurs des boissons uni-fruités. Essayez différentes compositions de deux ou trois fruits à la fois et vous pouvez être sûres qu’ils ne voudront plus jamais gouter vos granités uni-fruités.

Un zeste de fantaisie

Vous pouvez tout de même garder le gout unique et ajouter à votre boisson un autre soupçon de fantaisie. La menthe et la fraise vont très bien ensemble. Avez pensez au chocolat blanc ou noir ? Une cuillère à café de cannelle ou une gousse de vanille dans un sirop fait maison, ça rajoute de l’arôme à la boisson. Quel enfant ne se jetterait pas sur un granité surmonté d’une généreuse cuillérée à soupe de crème glacée ou de glace ?

Changer de contenant

Allez encore plus loin. C’est un anniversaire et c’est le jour du tout est permis, même dans le buffet. Pour la plupart des anniversaires, les enfants sont servis dans des verres jetables. Et si vous leur proposiez autre chose pour une fois. Un granité servi dans une moitié d’ananas ou dans une noix de coco, c’est une idée assez originale pour transformer l’anniversaire de votre enfant en expédition à la Roberson crusoé.

D’autres articles autour de la cuisine à lire ici.

J’adore, non que dis-je, j’aime mon multicuiseur. Cela va faire maintenant un peu plus d’un an que j’ai eu la chance qu’on m’en offre un, et que dire hormis que cet appareil est une bénédiction tombé du ciel ! Je vous dit tout et vous aurez vous aussi de vous munir d’un multicuiseur. Lire la suite →

Vous avez 2 heures pour répondre à cette question : Pourquoi avoir un robot cuiseur chez soi ? Je vais vous donner quelques pistes, mais tout ce que je peux déjà vous affirmer c’est que le robot cuiseur sera votre compagnon pendant de nombreuses années. Lire la suite →

Et oui, cela n’a jamais été aussi simple de pouvoir se payer une friteuse. Non pas que je vais vous donner des astuces pour payer moins cher, mais plus pour que vous puissiez mieux acheter, suivant certains critères que j’estime important. Lire la suite →

J’aime mon cuiseur à riz, et je dois dire que je ne pensais pas cela quand je l’avais acheté. Je pensais qu’il allait me servir de temps en temps, et résultat, je m’en sers tous les 3 jours en moyenne, pour le plus grand bonheur de ma famille. Retour sur mon expérience ! Lire la suite →

Une machine à pain doit être compacte, ne pas occuper trop d’espace, soit facile à manipuler et avoir de nombreuses fonctions en dehors de celles de base. La consommation est aussi importante et il faut être la plus économique possible, mais aussi vous devez tenir compte de la force à pétrir une pâte. Voilà les critères qui comptent réellement quand vous choisissez une machine à pain. Lire la suite →

Le couscous est ce fameux plat qui ravit tant de monde à travers le monde. Sa préparation est bien simple, mais requiert le plus d’attention possible pour être bien faite. Cependant, pour cuire du couscous il faut être doté d’un appareil de cuisson indispensable : il s’agit du couscoussier.

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Oui, je le dis haut et fort, si vous souhaitez obtenir le meilleur café possible, rien de mieux que d’avoir une cafetière italienne. Alors certes, il faudra le faire à l’ancienne, et c’est totalement différent d’une machine à café traditionnel, mais le goût est totalement différent ! Lire la suite →

Oui, je n’aime pas que les macarons. Récemment encore, je ne savais pas que je pouvais avoir chez moi un appareil pour faire des barbes à papa. Et quand on pense aux barbes à papa, on pense à la fête foraine et leurs machines qui sont, disons le, assez imposante… Lire la suite →